En distrito de Coasa cientos de productores de papalisa iniciaron la cosecha del año, Como parte de la actividad agrícola en distrito de Coasa, Los productores del tubérculo andino de papalisa iniciaron con la cosecha para esta semana santa, teniendo una buena producción de ricas producto papalisa (illacu), Con este tubérculo se preparan los deliciosos platos típicos en la semana santa, a de mas los productores busca un sustento económico para su hogar.
La Semana Santa se inicia con Domingo de Ramos, cuando se recuerda la entrada triunfal de Jesús a Jerusalén. Este recogimiento espiritual llega aparejado en nuestra cultura con gastronomía típica de varias regiones del país: 12 platos, según las creencias, que se relacionan con los 12 apóstoles.
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